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通州区食药局联合区教委保障潞河中学新疆班学员春节期间饮食安全

发布时间: 2018年02月13日

  为保障通州区潞河中学新疆班学员春节期间的饮食安全,今日,通州区食药局餐饮服务监管科联合区教委对新疆班学员就餐食堂进行了全面检查。

  检查人员重点查看了该食堂的食品留样情况、食品加工制作的操作流程是否合理、进货台账是否齐全、库房食品储存是否符合要求,工用具、容器等是否做到生熟分开,食堂从业人员是否持有有效健康证明等。并告知食堂负责人员春节期间要进一步强化食品安全责任意识,及时发现和排除各类安全隐患,确保不发生食源性疾患。

  据了解,今年春节潞河中学共有120余名新疆班学员在校过年,区食药局将持续关注这些学生的饮食安全,保障少数民族学生在外度过一个欢乐、祥和的农历新年。

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