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“十九大”及“两节”食品市场安全保障通州区食药局行动中

发布时间: 2017年09月29日

  一是通过市场微信群对党的“十九大”及国庆、中秋期间食品市场安全保障工作进行安排,提示重点监管内容和检查要点,告知市场开展隐患排查并做到“问题实时上报”;悬挂食品安全示范区创建宣传横幅、标语,营造“创建示范区、喜迎十九大”的良好氛围。

  二是制定《党的“十九大”及“两节”期间市场食品安全工作方案》,明确职责、任务、措施,科所联动。

  三是各市场结合自身实际,制定本单位《党的“十九大”及“两节”期间市场保障方案》、《应急预案》,做到制度、人员、责任三落实。

  四是召开市场主办单位及辖区各食药所负责人参加的“十九大”及“两节”食品市场食品安全工作部署及情况通报会,进行专题部署,各市场主办单位签订了《“十九大”及“两节”食品市场安全责任书》。

  五是开展节令市场的专项检查。以食品交易市场及月饼零售经营户为主要检查对象。一查经营者资质是否齐全,进货渠道是否正当,索取进货票据及进销台账登记是否齐全规范,进货查验制度是否落实。二查加工制作食品原材料的采购渠道是否合法、正规,加工制作时是否违法使用添加剂。三查预包装月饼是否包装规范,是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容。四查经营场所环境、销售设施设备卫生状况及防护措施是否满足必备条件要求,从业人员是否进行健康检查。在检查的同时,执法人员还向经营户、消费者普及食品安全知识,要求经营者守法经营,不销售“三无”、变质食品,并提醒消费者在购买月饼时一定要注意其生产日期、保质期等,购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。应在保质期内食用,食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象。检查期间,共检查批发市场1个,零售市场5个,经营商户20户,快检、抽检样品15个。未发现违法经营行为。

  六是夜查八里桥批发市场,确保“国庆”、“中秋”百姓餐桌食品安全。9月29日凌晨,通州区食药局执法人员会同第三方检测机构对八里桥农产品中心批发市场牛羊肉、畜禽产品批发大厅进行了突击夜查。执法人员对牛羊肉、畜禽产品交易情况、检验检疫票据、索证索票台账、票货是否相符等进行了核对和检查,对牛羊肉、畜禽产品批发商进行了监督抽检,其中牛羊肉8户,畜禽产品3户,共抽取18个样品进行检测。同时,通州区食药局要求市场主办单位强化市场自检,发挥市场自检室的作用,主动治理,提高问题发现能力。

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